Σχεδόν αιώνας γλυκιάς παράδοσης… με Λουκουμάδες Αιγαίον
Το κατάστημα Λουκουμάδες Αιγαίον ιδρύθηκε το 1926 και από τότε στεγάζεται στο νεοκλασικό κτίριο κατασκευής 1890 στην οδό Πανεπιστημίου 46 και Χαριλάου Τρικούπη στο κέντρο της Αθήνας.
Περιώνυμο αθηναϊκό στέκι χρόνων φέρει έως σήμερα ιδιαίτερη φήμη. Οι λουκουμάδες Αιγαίον, μεταφέρουν έναν σχεδόν ολόκληρο αιώνα παράδοσης. Μένοντας ανέπαφοι και ανεπηρέαστοι από τις τάσεις της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής, διαιωνίζουν μια υγιεινή, παραδοσιακή, γλυκιά συνήθεια της ελληνικής κουζίνας που τους κερδίζει όλους.
Στον λιτό, κλασσικό, παλαιότερης εποχής χώρο του καταστήματος αφοσιωμένοι, κλασσικοί θαμώνες χρόνων αλλά και νέοι, φοιτητές, προσέρχονται για να γευθούν, το βασικό προϊόν ειδικότητας του καταστήματος : τους παραδοσιακούς λουκουμάδες με μέλι, ζάχαρη άχνη και κανέλα. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό προϊόν υγιεινής διατροφής, φτιαγμένο από επιλεγμένες πρώτες ύλες, σε ειδικά μηχανήματα, αποτέλεσμα της αυστηρής εφαρμογής, πατροπαράδοτης συνταγής. Ψήνεται επιτόπου, παρουσία του πελάτη, από ειδικευμένο προσωπικό και σερβίρεται αφράτο, ευωδιαστό, τραγανιστό σε πιάτο ή σε κουτί για το σπίτι. Μυστικό του τέλειου λουκουμά ; Ένας καλός συνδυασμός πρώτων υλών και το ζυμάρι να ψηθεί την ώρα του !
Για όσους πάλι επιθυμούν να δουν την παράδοση με άλλο μάτι, τα τελευταία χρόνια, το κατάστημα Αιγαίον διατυπώνει δυο εναλλακτικές προτάσεις. Ο παραδοσιακός γνωστός μας λουκουμάς, σερβίρεται επίσης, βουτηγμένος σε ζεστή σοκολάτα, ή για αλμυρά γούστα, με επικάλυψη από τριμμένο νόστιμο κασέρι.
Για όσους δε, θέλουν να δοκιμάσουν την τύχη τους στο σπίτι, το κατάστημα προτείνει την αγορά κατεψυγμένου προϊόντος, άριστης ποιότητας και υποσχόμενο απόλυτης επιτυχίας.
Ο τιμοκατάλογος τέλος περιλαμβάνει επιπλέον σπιτικές προτάσεις για γρήγορες εύγευστες λύσεις : τυρόπιτες, κασερόπιτες, γαλατόπιτες, μανιταρόπιτες υγείας, καθώς και ρυζόγαλο επίσης δικής του παραγωγής, που μπορεί κανείς να γευθεί φρέσκο, για ένα θρεπτικό πρωινό ή για ένα ελαφρύ δείπνο.
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΙΓΑΙΟΝ
Πανεπιστημίου 46, Αθήνα 10678
